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Séance d'un cours de dégustation

Initiez vous aux
plaisirs du vin

Depuis 30 ans, les cours de dégustation du Musée du vin ont fait leurs preuves !

Convivialité et technicité sont à l'honneur pour apprendre ou pour se perfectionner. L'art de la dégustation est une source inépuisable de savoir, de découverte et de plaisirs.

verre de vin paris
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Planning
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Vins et fromages

Comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.

Samedi 23 septembre 2023 de 10h30 à 12h30

23  Sept. 2023

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Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -

Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.

Samedi 23 septembre 2023 de 15h00 à 17h00

23  Sept. 2023

Vin grillé

Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -

Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Comparaison de 3 vins français et de 3 vins étrangers. Dégustation de 6 vins.  

Samedi 07 octobre 2023 de 10h30 à 12h30

07  Oct. 2023

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Les vins d'Italie

Dégustation de 2 vins blancs et de 3 vins rouges.

 

Samedi 07 octobre 2023 de 15h00 à 17h00

07  Oct. 2023

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Vins et fromages

Comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.

Samedi 14 octobre 2023 de 10h30 à 12h30

14  Oct. 2023

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Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation –

Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster.

Comparaison et dégustation de 5 cépages blancs. Dégustation de 5 vins blancs.

Samedi 14 octobre 2023 de 15h00 à 17h00

14 Oct. 2023

Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -

Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Comparaison de 3 vins français et de 3 vins étrangers. Dégustation de 6 vins.

Samedi 21 octobre 2023 de 10h30 à 12h30

Vin grillé

21  Oct. 2023

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Le vignoble de la Bourgogne

Les 5 grandes régions : Auxerrois, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. Dégustation de 5 vins : 1 vin de chacune des 5 régions.

Samedi 21 octobre 2023 de 15h00 à 17h00

21  Oct. 2023

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Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation –

Vocabulaire du Vin – Approche de la dégustation à l’aveugle.

Dégustation de 5 vins dont 2 à l’aveugle.

Samedi 28 octobre 2023 de 10h30 à 12h30

28  Oct. 2023

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Bordeaux

Découverte des différents vignobles.

Dégustation de 5 vins.

Samedi 28 octobre 2023 de 15h00 à 17h00

28  Oct. 2023

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Vins et fromages

Comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.

Samedi 04 novembre 2023 de 10h30 à 12h30

04  Nov. 2023

Vin grillé

Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -

Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Initiation à travers la découverte de 3 cépages blancs et de 3 cépages rouges. Dégustation de 6 vins.

Samedi 04 novembre 2023 de 15h00 à 17h00

04  Nov. 2023

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Vins et Chocolats

Vins et chocolats.

Dégustation de 5 vins et de 5 chocolats.

Samedi 11 novembre 2023 de 15h00 à 17h00

11  Nov. 2023

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Le cépage Chardonnay

Le cépage Chardonnay en France et dans le Monde.

Dégustation de 5 vins

Samedi 18 novembre 2023 de 10h30 à 12h30

11  Nov. 2023

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Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -

Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.

Samedi 18 novembre 2023 de 15h00 à 17h00

18  Nov. 2023

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18  Nov. 2023

Les vins de vos huitres

Les vins de vos huitres et plateaux de fruits de mer. Supplément de tarif = 10 euros par personne à régler sur place. Dégustation de Muscadet, Gaillac blanc perlé, Pouilly fumé, Saumur Champigny, Champagne. Dégustation de 5 vins accompagnée de 5 huitres par personne.

Samedi 25 novembre 2023 de 10h30 à 12h30

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La Syrah

La Syrah en France et dans le monde.

Dégustation de 5 vins.

Samedi 25 novembre 2023 de 15h00 à 17h00

25  Nov. 2023

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Champagne

Histoire, Elaboration, encépagement.

Dégustation de 5 champagnes.

Samedi 02 décembre 2023 de 10h30 à 12h30

25  Nov. 2023

Découverte de 5 cépages

02  Déc. 2023

Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.

Samedi 02 décembre 2023 de 15h00 à 17h00

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Vins et fromages

Comment marier les vins et les fromages et toutes vos questions quant aux plateaux de fromages de vos repas ! Dégustation de 5 vins et de 5 fromages en harmonie.

Samedi 09 décembre 2023 de 10h30 à 12h30

09  Déc. 2023

Découverte de 5 cépages

09  Déc. 2023

Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.

Samedi 09 décembre 2023 de 15h00 à 17h00

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Réussir vos repas de fêtes

Comment réussir vos repas de fêtes. Harmonie des mets et des vins. Initiation autour de 5 vins accompagnés d’amuse-bouche élaborés par notre Chef. Préparez vos questions concernant vos repas de fêtes !  Dégustation de 5 vins

Samedi 16 décembre 2023 de 10h30 à 12h30

16  Déc. 2023

Découverte de 5 cépages

Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation : Analyse sensorielle – Mécanismes de la dégustation -Vocabulaire du Vin – Apprendre à déguster. Dégustation de 5 vins.

Samedi 16 décembre 2023 de 15h00 à 17h00

16  Déc. 2023

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