Les vins de Bourgogne

Notre sommelier vous guidera à travers les appellations prestigieuses de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, à travers la dégustation de 5 vins qui expriment toute la pureté du Pinot Noir et du Chardonnay.

Vous apprendrez à :

• Comprendre la notion de "climat" et son influence sur le caractère des vins

• Distinguer les styles des différentes appellations, des plus renommées (Gevrey-Chambertin, Meursault) aux plus confidentielles

• Apprécier la finesse et l'élégance des grands vins de Bourgogne, leur minéralité et leur complexité aromatique

• Décrypter les étiquettes bourguignonnes pour faire les bons choix (villages, premiers crus, grands crus)