Un momento fuera
tiempo
Una colección excepcional de más de 2.200 objetos sobre la cultura de la vid y el vino.
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¡Ven y sumérgete en el corazón de los viñedos, vive escenas históricas y descubre los objetos de culto del vino y el patrimonio francés intemporal!
Historique
OrÃgenes geológicos
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Antiguas canteras de piedra caliza, explotadas entre los siglos XIII y XVIII para proporcionar las piedras talladas necesarias para la construcción de la capital, sirven hoy como escenario del Museo del Vino.
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Esta piedra caliza caracteriza un escenario geológico universalmente conocido como Lutécien (de Lutetia, antiguo nombre de ParÃs) situado aquà a 37 m 80 sobre el nivel del mar.
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Las galerÃas del Museo fueron excavadas en la parte inferior de esta capa geológica, utilizando la técnica de los pilares torneados, es decir, dejando pilares regularmente espaciados para sostener el cielo..
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Se construyeron muros de mamposterÃa, sobre todo en el siglo XIX, para consolidar estas galerÃas.
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La piedra caliza se formó por la acumulación, en el fondo del mar cálido que cubrÃa la región hace 45 millones de años, de conchas cuyos fósiles aún son visibles en algunos lugares (moluscos bivalvos o de concha alargada).
El pozo que se puede ver a la entrada del Museo atestigua la existencia de mantos freáticos que a veces brotan.
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De hecho, en este barrio de Passy se descubrieron varias fuentes de agua mineral entre mediados del siglo XVII y 1754 (de ahà el nombre dado a la calle des Eaux).
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Consideradas ferruginosas y laxantes, las aguas de Passy fueron explotadas hasta el Segundo Imperio, pero fue especialmente en el siglo XVIII cuando estuvieron más de moda, atrayendo a numerosos balnearios de la buena sociedad parisina, literatos y artistas.
Las bodegas del convento de Minimes
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Construidas en las antiguas canteras, cuatro salas abovedadas, hoy reservadas a la restauración, fueron utilizadas en los siglos XVI y XVII por los Hermanos de la Orden de los MÃnimos del Convento de Passy, que almacenaban allà su vino.
La historia del convento se remonta a su fundación en 1472 por François Martorille (1436-1507), canonizado con el nombre de San Francisco de Paule.
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Este ermitaño calabrés, famoso por sus milagros, fue llamado al castillo de Plessis-les-Tours, en el Loira, por el rey Luis XI en 1475 y autorizado a establecer su orden en Francia.
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El convento, cuya construcción se inició en 1491, fue apoyado y enriquecido por la reina Ana de Bretaña.
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Situada en lo que hoy es la calle Beethoven, estaba rodeada de jardines en terrazas que bordeaban el Sena, pero también de huertos y viñedos en las laderas.
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De estas viñas, cuya existencia nos recuerdan hoy las calles Vineuse y des Vignes, los hermanos producÃan un hermoso vino claro que al rey Luis XIII le encantaba beber al regresar de sus cacerÃas en el bosque de Boulogne.
El convento fue clausurado durante la Revolución y sus edificios destruidos.
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El Consejo de los Echansons de Francia
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Rehabilitadas después de 1950, las antiguas bodegas sirvieron durante un tiempo como bodegas del restaurante de la Torre Eiffel antes de convertirse en el Museo del Vino, propiedad desde 1984 del Consejo de los Echansons de Francia.
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Esta Hermandad, creada en 1954, tiene como objetivo defender y promocionar las mejores denominaciones de origen vitivinÃcolas de nuestros terruños.
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Para ello, organiza numerosos eventos de prestigio en Francia, en el extranjero y aquÃ, en este Museo.
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Reúne a varios miles de profesionales y aficionados de todo el mundo que garantizan el mantenimiento del saber hacer y de la calidad que hacen que los vinos franceses sean universalmente reconocidos.
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​A ellos...
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¡Hoy y desde febrero de 2023, una nueva generación de emprendedores se ha apoderado del lugar y está iniciando un tratamiento de rejuvenecimiento! Son necesarios 6 meses de trabajo para brindarle una nueva experiencia en el digno patrimonio de los Echansons de France, presidido por el Sr. Claude Josse acompañado de sus equipos.
